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平鋪上粉機(jī)可以賦予油炸品不同的風(fēng)味

更新時(shí)間：：2023-05-26 14:10:22

平鋪上粉機(jī)主要是用來針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產(chǎn)品的腌制過程，提高使用效率。下面我們來簡(jiǎn)單介紹一下平鋪上粉機(jī)的使用注意，希望對(duì)您有所幫助。

平鋪上粉機(jī)可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，平鋪上粉機(jī)采瀑布灑粉式，以上沖下沾，振粉裝置使產(chǎn)品裹屑均勻，外表美觀，制成率高，裹漿平鋪上粉機(jī)座皆能舉起清洗，各種配件均可拆卸，能在短的時(shí)間內(nèi)完成清理的工作，粉漿不殘留，決無死角，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，皆有加裝可調(diào)式腳架，很其它設(shè)備都可以使用，有桌上型和落地型兩種，可依產(chǎn)量需求做選擇。另有潛式平鋪上粉機(jī)及圓盤式平鋪上粉機(jī)不同機(jī)種，洽詢，依產(chǎn)品所需配套使用。

　　1、接通動(dòng)力柜中平鋪上粉機(jī)電源，再接通平鋪上粉機(jī)控制柜電源。

　　2、啟動(dòng)平鋪上粉機(jī)檢查能否正常運(yùn)行，如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，確保合面機(jī)正常運(yùn)行。

　　3、啟動(dòng)平鋪上粉機(jī)，加入原料和粉類進(jìn)行裹粉使用。

　　4、按《產(chǎn)品工藝規(guī)程》加入原料所需各粉類。

　　5、傳送帶和滾筒進(jìn)行滾動(dòng)從而使原料起到裹粉效果。

　　6、平鋪上粉機(jī)清洗消毒，具體使用按《設(shè)備清洗消毒使用規(guī)程》執(zhí)行。

　　保養(yǎng)事項(xiàng)

　　1.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時(shí)，要用干布擦干水分才能組長(zhǎng)到機(jī)器上。

　　2.每個(gè)季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤(rùn)滑油。

　　3.平鋪上粉機(jī)電控箱要定期檢查，確保線路安全，正常工作。

上述這些就是今天我們平鋪上粉機(jī)廠家為大家提供的關(guān)于平鋪上粉機(jī)的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)您有一定的幫助，如果您還想了解更多的相關(guān)知識(shí)可以隨時(shí)聯(lián)系我們，或者繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，我們期待與您的合作。