操作上粉機(jī)需要謹(jǐn)記的問(wèn)題2022-04-14

操作上粉機(jī)需要謹(jǐn)記的問(wèn)題,上粉機(jī)是通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的漿液，作為一種粘合劑，讓產(chǎn)品能更好地進(jìn)行下一步的操作，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚(yú)塊等。上粉機(jī)采用滾筒設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上漿液；獨(dú)特的篩分裝置，將生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來(lái)；開(kāi)合式的提升螺桿，使清洗過(guò)程更簡(jiǎn)單。上粉機(jī)具有可靠的防護(hù)裝置，采用不銹鋼制造,符合HACCP要求。1.設(shè)備要放在水平地面上，帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開(kāi)，防止設(shè)備滑動(dòng)。2.按上粉機(jī)的額定電壓接好電源。3.設(shè)備操作時(shí)，切勿把手伸進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。4.設(shè)備工作完畢后，一定要線切斷電源，才能對(duì)機(jī)...

掌握平鋪上粉機(jī)的運(yùn)用知識(shí)2022-04-08

掌握平鋪上粉機(jī)的運(yùn)用知識(shí),油炸制品不可缺少的平鋪上粉機(jī)之一,平鋪上粉機(jī)是油炸制品加工過(guò)程中的前處理設(shè)備，適用于各種預(yù)上粉、混合上粉、面包糠的產(chǎn)品。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉，對(duì)油炸制品起保護(hù)作用，并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。能夠自動(dòng)完成產(chǎn)品的上粉過(guò)程，適應(yīng)于各種預(yù)上粉、混合粉等。是油炸制品加工過(guò)程中不可缺少的設(shè)備。通過(guò)文章我們需要對(duì)平鋪上粉機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹.平鋪上粉機(jī)的注意事項(xiàng)及維護(hù)保養(yǎng)：1、嚴(yán)禁傳送帶和滾筒運(yùn)行中手伸入設(shè)備中。2、維修保養(yǎng)時(shí)，先將電源關(guān)閉。3、滾筒軸須定期加入或更換液壓油。4、平鋪上粉機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)定期加入或更換潤(rùn)滑油。5、定期檢查輸送帶鏈條是否松動(dòng)。填寫(xiě)“設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)記錄”。...

掌握一些滾筒上粉機(jī)的特點(diǎn)2022-04-08

掌握一些滾筒上粉機(jī)的特點(diǎn),滾筒上粉機(jī)是產(chǎn)品通過(guò)傳送網(wǎng)帶時(shí)，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉將產(chǎn)品均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉，以適應(yīng)下道工序的要求，可同上漿機(jī)、上面包屑機(jī)連接，組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。主要是用來(lái)針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。滾筒上粉機(jī)的特點(diǎn)具體如下：1、上下面包屑層厚度可調(diào)；2、風(fēng)機(jī)及振動(dòng)器去除多余粉料；3、操作、調(diào)整方便；4、特殊的網(wǎng)帶撒屑技術(shù)，均勻可靠；5、開(kāi)合式的螺桿，使清洗過(guò)程更簡(jiǎn)單；6、特殊設(shè)計(jì)的螺桿提升，適用于不同的面包屑；7、具有可靠的防護(hù)裝...

解析上粉機(jī)使用中需要注意哪些2022-04-08

解析上粉機(jī)使用中需要注意哪些,上粉機(jī)主要是用來(lái)針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產(chǎn)品的腌制過(guò)程，提高操作效率。通過(guò)下面文章我們對(duì)上粉機(jī)進(jìn)行詳細(xì)的了解.1、接通動(dòng)力柜中上粉機(jī)電源，再接通上粉機(jī)控制柜電源。2、啟動(dòng)上粉機(jī)檢查能否正常運(yùn)行，如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，確保合面機(jī)正常運(yùn)行。3、啟動(dòng)上粉機(jī)，加入原料和粉類進(jìn)行裹粉操作。4、按《產(chǎn)品工藝規(guī)程》加入原料所需各粉類。5、傳送帶和滾筒進(jìn)行滾動(dòng)從而使原料起到裹粉效果。6、上粉機(jī)清洗消，...

如何處理上粉機(jī)不顯示問(wèn)題2022-04-08

如何處理上粉機(jī)不顯示問(wèn)題,上粉機(jī)接通電源后不顯示怎么辦只要是一臺(tái)機(jī)器，在使用過(guò)程中肯定會(huì)有一些小問(wèn)題，特別是對(duì)于那些不知道在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)該怎么辦的新手呢？上粉機(jī)時(shí)可能發(fā)生的小故障，例如電加熱管不工作，加熱蒸汽不足等。上粉機(jī)使用中的上粉機(jī)會(huì)發(fā)生什么故障？1.接通電源后，無(wú)法顯示。我該怎么辦？（1）可以關(guān)閉緊急電源關(guān)閉按鈕并通過(guò)向右轉(zhuǎn)將其重置。（2）燒毀保險(xiǎn)，檢查電路是否短路，排除后更換保險(xiǎn)。2.如果供水中沒(méi)有水，該怎么辦？（1）檢查進(jìn)水管中是否有水，壓力是否足夠。（2）供水時(shí)是否打開(kāi)蒸汽閥（放氣閥）以釋放鍋爐內(nèi)的壓力。3.上粉機(jī)的電熱管不工作。我該怎么辦？（1）打開(kāi)電加熱，加熱管不工作。調(diào)節(jié)溫度的...

油炸品不同的風(fēng)味平鋪上粉機(jī)可以做好2022-04-08

油炸品不同的風(fēng)味平鋪上粉機(jī)可以做好,平鋪上粉機(jī)采瀑布灑粉式， 以上沖下沾，振粉裝置使產(chǎn)品裹屑均勻，外表美觀，制成率高，裹漿平鋪上粉機(jī)座皆能舉起清洗，各種配件均可拆卸，能在zui短的時(shí)間內(nèi)完成清理的工作，粉漿不殘留，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，皆有加裝可調(diào)式腳架，很其它設(shè)備都可以使用，有桌上型和落地型兩種，可依產(chǎn)量需求做選擇。 另有潛式平鋪上粉機(jī)及圓盤(pán)式平鋪上粉機(jī)不同機(jī)種，洽詢， 依產(chǎn)品所需配套使用。通過(guò)文章對(duì)平鋪上粉機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)單的了解》1、接通動(dòng)力柜中平鋪上粉機(jī)電源，再接通平鋪上粉機(jī)控制柜電源。2、啟動(dòng)平鋪上粉機(jī)檢查能否正常運(yùn)行，如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，確保合面機(jī)正常運(yùn)行。3、啟動(dòng)平鋪上粉機(jī)，加入原料和粉類進(jìn)行裹...

如何做好平板上粉機(jī)的保養(yǎng)工作2022-03-19

如何做好平板上粉機(jī)的保養(yǎng)工作,平板上粉機(jī)通過(guò)傳送網(wǎng)帶時(shí)，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的涂裹上一層粉或混合粉，以適應(yīng)下道工序的要求，可以銜接上漿機(jī)、上面包屑機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。適用于預(yù)上粉、混合粉及細(xì)面包屑。從而完成粉、漿、屑及漿、粉、漿、屑工藝。平板上粉機(jī)簡(jiǎn)單的幾點(diǎn)保養(yǎng)事項(xiàng)：1.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時(shí)，要用干布擦干水分才能組長(zhǎng)到機(jī)器上。2.每個(gè)季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤(rùn)滑油。3.電控箱要定期檢查，確保線路安全，正常工作。公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)技術(shù)精湛，經(jīng)驗(yàn)豐富，素質(zhì)優(yōu)良，公司奉行質(zhì)量第一，服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)理念，與客戶相結(jié)合共同成長(zhǎng)，并以優(yōu)質(zhì)的服...

簡(jiǎn)單介紹滾筒上粉機(jī)的操作流程2022-03-19

簡(jiǎn)單介紹滾筒上粉機(jī)的操作流程：滾筒式上粉機(jī)主要是用來(lái)針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。1.由于采用滾筒設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉；2.獨(dú)特的篩分裝置，將生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來(lái)；3.直接與上粉機(jī)連接，不需中間傳送帶；4.滾筒上粉機(jī)自動(dòng)補(bǔ)粉機(jī)、振動(dòng)料斗（選配）。上方是關(guān)于滾筒上粉機(jī)的相關(guān)操作流程，對(duì)于上面的操作流程希望可以簡(jiǎn)單的幫助到想要了解得多朋友，我們公司專業(yè)從事銷售平板上粉機(jī)，滾筒上粉機(jī)，平鋪上粉機(jī)的食品設(shè)備。歡迎前來(lái)選購(gòu)！...

使用滾筒上粉機(jī)需要注意的安全問(wèn)題2022-03-09

滾筒上粉機(jī)主要是用來(lái)針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層，可以保持原有風(fēng)味，使用方便，有很多好處，今天小編給大家介紹一下使用滾筒上粉機(jī)需要注意的安全問(wèn)題有哪些，讓我們通過(guò)這篇文章進(jìn)行簡(jiǎn)單了解。滾筒上粉機(jī)的安全注意事項(xiàng)及維護(hù)保養(yǎng)：1、嚴(yán)禁傳送帶和滾筒運(yùn)行中手伸入設(shè)備中。2、維修保養(yǎng)時(shí)，必須先將電源關(guān)閉。3、滾筒軸須定期加入或更換液壓油。4、滾筒上粉機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)必須定期加入或更換潤(rùn)滑油。5、定期檢查輸送帶鏈條是否松動(dòng)。填寫(xiě)“設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)記錄”。滾筒上粉機(jī)是通過(guò)料斗里泄出的粉和網(wǎng)帶上的粉將粉均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚(yú)蝦等海鮮產(chǎn)品上，適用于預(yù)上粉、上粉、面包糠產(chǎn)品。保養(yǎng)事項(xiàng)1.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的...

解析平板上粉機(jī)的作用2022-03-09

解析平板上粉機(jī)的作用,平板上粉機(jī)是許多行業(yè)的必備設(shè)備，因平板上粉機(jī)的作用讓它使用越來(lái)越廣泛，通過(guò)文章我們對(duì)平板上粉機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)單的了解.平板上粉機(jī)主要是用來(lái)針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產(chǎn)品的腌制過(guò)程，提高操作效率。平板上粉機(jī)的知識(shí)簡(jiǎn)單介紹到這里,更多平板上粉機(jī)的知識(shí)關(guān)注官網(wǎng)進(jìn)行詳細(xì)的了解....

上粉機(jī)的流程2022-03-01

關(guān)于上粉機(jī)應(yīng)用流程，今天簡(jiǎn)單給大家介紹一下。上粉機(jī)主要用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜等調(diào)理油炸食品的裹漿工作，根據(jù)產(chǎn)品的不同工藝需求，漿料分為濃漿和稀漿，濃漿含水量少、粘稠度大，反之則為稀漿。根據(jù)漿料濃度的不同上漿機(jī)分為浸入式上粉機(jī)和淋漿上漿機(jī)兩種，淋漿上漿機(jī)采用自動(dòng)上粉方式，該機(jī)通過(guò)漿料泵把漿液從漿池內(nèi)輸送到淋漿系統(tǒng)，繼而形成瀑布式淋漿對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行裹涂；浸入式上粉機(jī)因所使用的是濃漿，故需用上下兩層輸送網(wǎng)帶夾持產(chǎn)品浸入漿內(nèi)，使產(chǎn)品充足均勻上粉，而不在漿內(nèi)翻滾。出口端的風(fēng)刀，將根據(jù)產(chǎn)品上漿厚度要求，吹除多余漿料。對(duì)于不同厚度的產(chǎn)品，可通過(guò)調(diào)節(jié)螺桿來(lái)調(diào)整主網(wǎng)帶和上網(wǎng)帶之間的距離。 食品通過(guò)上粉機(jī)裹漿之后，可...

簡(jiǎn)單分享滾筒上粉機(jī)的工作原理2022-01-08

簡(jiǎn)單分享滾筒上粉機(jī)的工作原理,是食品廠家用來(lái)食品加工的設(shè)備，他的用途也是比較大的可以在真空狀態(tài)下拌合均勻。能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。我們通過(guò)文章進(jìn)行簡(jiǎn)單的了解.液壓滾筒上粉機(jī)工作原理:液壓滾筒上粉機(jī)采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能)。啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。專門(mén)配置輔料真空吸管。采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間分成六個(gè)工藝循環(huán)，每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真...